Hotelga continúa creciendo año a año y 2026 no será la excepción. Del 2 al 4 de septiembre, en La Rural Predio Ferial de Buenos Aires, la exposición ampliará su superficie al incorporar un nuevo hall. En este marco, los organizadores anunciaron que habrá un pabellón exclusivo para cada sector: uno dedicado a gastronomía y otro a hotelería, una decisión que apunta a optimizar la experiencia de los visitantes y facilitar el recorrido por la muestra.
En paralelo, este año el Torneo Federal de Chefs celebrará su 10º aniversario. Se trata de una de las competencias gastronómicas más relevantes de Argentina y la Región, que convoca a cocineros y empresarios gastronómicos de todo el país a participar en Rondas Clasificatorias previas a la Gran Final, que se desarrolla durante Hotelga. Con foco en la valorización de productos regionales, las técnicas innovadoras y la identidad culinaria, el certamen busca seguir fortaleciendo el nivel de la cocina nacional y promover la interacción con productores locales.
El presidente de FEHGRA, Daniel Prieto, comentó: “La gastronomía y la hotelería atraviesan un proceso de transformación permanente. En ese contexto, los empresarios necesitamos incorporar innovación, tecnología y nuevas herramientas de gestión que nos permitan mejorar la competitividad. Espacios como Hotelga son fundamentales porque facilitan el intercambio de experiencias, acercan soluciones concretas y contribuyen a fortalecer una mirada estratégica de largo plazo para nuestras empresas”.
Durante la exposición también se anunciarán los ganadores del Concurso de Hotelería Sustentable. El certamen está dirigido a alojamientos turísticos que incorporan criterios de sustentabilidad en su gestión y servicios, así como a estudiantes que presentan propuestas innovadoras para el sector. La iniciativa tiene como objetivo impulsar la innovación y la gestión sostenible en la hotelería, reconociendo la sustentabilidad en sus múltiples dimensiones.
La presidenta de la AHT, Gabriela Ferrucci, destacó: “Esta nueva edición de HOTELGA, se dará en un contexto donde la competitividad es un eje central de la gestión empresaria, la sustentabilidad integra este objetivo, y espacios como este garantizan el encuentro con colegas, la interacción con los proveedores y la obtención de conocimientos y novedades en los distintos espacios formativos”.
Según el relevamiento realizado durante la edición 2025, el 87% de los visitantes de Hotelga tiene influencia en la toma de decisiones dentro de sus empresas y el 88% realizó compras u obtuvo información clave para definirlas. Además, el 54% asistió por primera vez, un dato que refleja el crecimiento sostenido del evento y su capacidad para atraer nuevos profesionales y referentes del sector.
Al respecto, el presidente y CEO de Messe Frankfurt Argentina, Fernando Gorbarán, señaló: “Desde que nos sumamos a la organización trabajamos en conjunto con FEHGRA y AHT para renovar la propuesta de Hotelga, ampliar su alcance y fortalecer su posicionamiento dentro del sector. Esa articulación nos permitió incorporar nuevos públicos profesionales, mejorar la calidad de la oferta expositiva y consolidar a la exposición como un espacio cada vez más relevante para los negocios y el intercambio entre los distintos actores de la hotelería y la gastronomía”.
Organizada por FEHGRA, AHT y Messe Frankfurt Argentina, Hotelga 2026 se prepara para ofrecer nuevos espacios destinados a potenciar los negocios y acompañar el desarrollo del sector.
Las empresas proveedoras de la industria interesadas en reservar un stand pueden contactarse a través del correo electrónico: hotelga@argentina.messefrankfurt.com
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Información sobre FEHGRA
Desde 1941, la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina representa a toda la actividad del país. Su objetivo es defender los intereses del sector y colaborar en el desarrollo de la gastronomía, la hotelería y el turismo. La entidad agrupa a más de 84.000 empresas, nucleadas en sus Entidades. Son 67.000 establecimientos gastronómicos y 17.000 hoteleros.
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Información sobre AHT
La Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina es una organización sin fines de lucro con amplia trayectoria, reconocimiento y presencia en todo el territorio nacional fundada en febrero de 1977. Agrupa y representa a los hoteles más importantes del país, distinguidos por la calidad de sus instalaciones y la excelencia de los servicios brindados a sus huéspedes. La AHT apoya los intereses del sector hotelero y turístico conjuntamente con el sector público y privado, para fortalecer la competitividad de sus asociados y dar respuesta a sus necesidades.
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Información sobre Messe Frankfurt Argentina
Es la filial local de Messe Frankfurt GmbH, la empresa líder en organización de exposiciones profesionales del mundo. El objetivo de sus eventos es promover encuentros de negocios reales que estimulen a los mercados regionales, alienten al mercado interno y a su vez insten al desarrollo del polo tecnológico en cada área. Actualmente el portfolio de eventos de Messe Frankfurt Argentina incluye las exposiciones: Automechanika Buenos Aires, BIEL Light + Building Buenos Aires, Emitex, Simatex, Confemaq, ExpoFerretera, Hotelga, Intersec Buenos Aires, Salón Moto,Tecno Fidta y Arminera. Además, realiza numerosos congresos y eventos especiales para terceros, como Argentina Oil & Gas Expo Buenos Aires, Argentina Oil & Gas Expo Patagonia y ExpoEFI, entre otras.
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